Un hummm... c'est bien
Trois hummmmm.... bonjour les tartines....
Hummmmmm numéro 1
Mandarine-curd
140 g de jus de mandarine
le zeste de deux mandarines
90 g de sucre
2 œufs
1cs de fécule de maïs
1 - A la casserole....
C'est simple Lecteur, tu zestes deux mandarines dans une casserole, puis verses 140 g de jus de mandarine dans cette même casserole, tu délaies dedans ta cuillère de fécule, tu rajoutes les oeufs, le sucre....
Et hop à feu doux en remuant constamment....jusqu'à ce que la préparation épaississe...
Tu verses dans le récipient qui te fait plaisir tu attends le refroidissement et c'est fait...
(Peux servir pour des tartes, des chocolats, des tartinades...quand à la brioche aux mandarines je t'explique même pas..... et bien sûr tes tartines)
2 - Au Thermomix
Tu mets tout dans le bol et hop 10 minutes 80° vitesse 4 (sans le gobelet)... Après même chose qu'en dessus en italique......
Brioche à la crème de mandarine
Chocolat surprise mandarine
Demain ! ! Même heure...
La recette du...Hummmmmmmmm numéro 2...