Les dernières roquettes exhibaient leurs dentelles.......

Les dernières roquettes exhibaient leurs dentelles afin d'être croquées
Le reblochon goutteux se parait d'affinage au fond du vieux cellier
Les poires offraient chair juteuse aux cueillettes de cette fin d'été
Les mâches plus modestes acceptaient, au second rôle, d'être reléguées

De toute ces belles chances ! Praline vêtue de gourmandise.. eut une friande idée

C'est ainsi que fleurit un repas... de poires et d'amitié.....

"Croque-Automne Poire-Roquette-Reblochon"

Depuis que j'ai semé ce cailloux de "L'Instant"

Il y a tant de belles surprises, de beaux échanges, d'instants magiques qui se déposent dans mes secondes que....
J'en suis toute bouleversée...
Elle a raison Anne, ces cailloux n'ont pas fini de...... de ricocher sur l'eau douce de l'amitié, d'éclater en surprises inattendues, de se multiplier à l'infini.....

Et tout cela donne de la force à la toute dernière phrase de ce livre... lui donne un vrai sens...une évidente réalité....
Bien sur, je la tairai, pour beaucoup... elle est encore mystère.....

Mais, Lecteur, cette fois c'est sur de sur.
On récolte les énergies et les cailloux que l'on sème (s'aime comme dirait Anne, oui encore Anne)

Et si tu as encore un doute, Lecteur regarde, regarde ce que l'amitié, l'histoire d'un caillou et le talent ont pu créer...... Regarde ce que la chauve-souris facteur a encore déposé sur mon pallier....

 

Lecteur, tu es curieux de savoir ??

tu as raison, c'est là que tout se passe

 

 

Un peu du "Cabinet de curiosité"

des amis de "L'Instant des Cailloux"

 

En Feuillerie il y a de plus en plus.......

• D'êtres incroyables
• De personnages merveilleux
• De créatures de légendes
• Des..........

Enfin tu vois Lecteur....

Même que depuis hier, un Dj 'in bénéfique, a investi les lieux ! !
Ah quand même !
J'ai enfin réussi à te surprendre, je vois même un léger doute dans ton regard...et pourtant...

Fil-Fol, le Dj'in du Sud de Brocéliande, Fil-Fol est là ! Et bien là.....
Alors un immense MERCI à celle qui lui a donné..... la vie et la magie...

Chut...en plus je vous dis un secret....il s'est de suite lié d'amitié avec "Cékoiça" la Pierre-Brodée....
Regarde Lecteur, regarde et réjouis toi de toute cette magie....

Parce que fêter la sortie d'un livre d'un galet brodé ! ! ! !

.....Et peu à peu avec mon imagination personnelle, j’ai pensé qu’il fallait fêter la sortie du livre et notre rencontre  avec un bouquet, non, un sésame………….moussu, minuscule, exubérant, galet porte-bonheur.. (L'Artis'Anne)...

Parce que fêter la sortie d'un livre d'un galet brodé.....
Parce que ses mots, ses émotions, ses broderies...la content mieux que moi....
Parce que c'est une véritable et authentique "Faiseuse-de-Corbeilles"....
Parce que son nom vient tout droit des profondeurs de nos belles forêts et des plus fortes de nos légenes...

"L'Artis-Anne"....

Dis Lecteur ! ! Tu l'imagines comment le pays de Feuillerie ???

Moi ce que j'aime, en Feuillerie, c'est la rue des MissMomolles...
Ca fait beau dans le village de Feuillerie ! ! Mais ça fait beau !
Mais ça fait beau... Lecteur tu peux pas imaginer.....
et...... elles sont heureuses et tout va bien ! ! !

Regarde lecteur, mais regarde donc comme elle est belle...
La maison de Lee Zen ! ! ! !
Ah.......
Chut ! Elle s'est endormi... C'est que ! ! !
Elle fait toujours de longues siestes.......

 

"Un jour ! Je vous conterai pourquoi les MissMomolles sont venues sur terre.. Oui !"

Et alors ! ! La magie s'est invitée en Feuillerie.....

Dans une bulle de candeur
Déposée par chauve-souris facteur...

Plein de magies sont arrivées
Sur la belle pierre de mon pallier

Me laissant admirative et bouleversée

Et là ! !

 

Oui là ! Pour la première fois j'ai vu..
Mais de mes propres yeux, Lecteur !
Un

"Caillou Brodé"

Alors ! Si vous ne croyez pas à la magie, si vous ne croyez pas à l'amitié, si vous pensez que les choses incroyables ne peuvent plus exister.... Si vous ne croyez pas aux fées....

Je vous laisse juste regarder, ce qu'une chauve-souris facteur... a déposé près de mon cœur....

 

 

L'émotion, l'admiration...l'enchantement

l'amour et l'orange...

   

Cette année là ! ! L'Amour ne tournait pas rond ou plutôt...
L'Amour tournait en rond dans sa cuisine..... 
L'imagination sa grande alliée l'avait quitté
et on était le 14 février.... 
Jour de la fête de l'amour....
Quel dessert pour son amoureuse ???
Du chocolat ?? Non ça c'était déjà en 2009 20010 20011
Des sorbets moelleux ??? Non ça c'était en 2012
Alors des iles flottantes, des mousses aux fruits exotiques ???  des.............
Non non et non..........2013....2014 avait déjà vu tout cela....

L'Amour voulait de l'inédit, du surprenant, du dépassement.....
L'Amour voulait de l'Amour pas de la routine...
Mais difficile sans imagination ! ! !

Alors il décida un truc de fou...............il ouvrit le placard à d'ingrédients sentimentaux....
Il y trouva deux belles oranges, de la tendresse, un peu de sucre roux et un sentiment d'éternité à peine entamé...

Alors il laissa parler son cœur et faire le hasard................
Et comme souvent en Amour...

"Le cœur sait et le hasard fait bien les choses...."

Je ne te raconte pas la soirée....elle était elle aussi...surprenante....mais chut...

L'amour et l'orange - Recette
(Recette donnée sans gluten, sans lait, mais on peut bien sur l'effectuer avec lait et farine de blé)

Tu mets dans le bol du Momix ou dans ton mixer ou dans un saladier......

50 g de lait de soja
20 g d'huile
130 g de farine de riz
20 g de fécule (maïs ou pommes de terre)
3 oeufs
150 g de sucre
1 orange et 1 citron, tous deux confits....

(perforer de nombreuses fois l'orange et le citron avec une aiguille à tricoter les mettre à confire dans un sirop léger pendant une demi heure à léger frémissement, laisser refroidir dans le sirop, les égoutter les ouvrir en deux et en ôter seulement les pépins)

Mixer le tout de 25 secondes vitesses 5 (un peu plus si l'on désire une texture plus fine)
Débarrasser la préparation dans un récipient et laisser reposer 1 nuit....(on peut faire plus rapide, mais plus la pâte repose plus le résultat est Youpie....)

Le lendemain mettre dans de petits moules et enfourner pour 50 à 60 minutes thermostat 220°
Attendre le complet refroidissement pour démouler....

Pour accompagner

Mets dans le bol du Momix ou dans ta casserole...

140 grs de jus d'orange
les zestes d'un citron et d'une orange
80 g de sucre
1 cs de fécule (maïs ou pomme de terre)
et deux oeufs

Tu programmes 8 minutes 80° vitesse 4..........
Tu mets en pots et tu attends le refroidissement...
A la casserole tu mets tout dedans et à feu doux jusqu'à légère ébulliton......

Et voilà l'amour repartit, plus fort, plus doux, plus incroyable que jamais... Si si essaie Lecteur.....

Pour vous remercier....une belle tranche de brioche ! ! ! Ca vous va ???????

Alors Merci Merci Merci Merci... Mes premières lectrices.....
Suite à la lecture de...... "L'instant des Cailloux"
J'ai reçu vos mails avec de si jolis commentaires.... de si jolies émotions....

"L'Instant des Cailloux"

Que je suis toute "Chambartelicotée", toute Happy,
Et une Escargotte Happy et ben..............
Ca fabrique des brioches...c'est comme ça ! !
Alors pour vous remercier d'avoir su si bien ressentir les émotions de cette histoire..
Ben voilà mon tout dernier essai du matin......

"La Chambartelicotée"

Qui veut "Chambartelicoter" ?

Enfin... Qui veut le recette ?

Etape 1
 je fais la recette de la brioche ci-dessous
"La Tresse de Léon"
Sauf que ! premier changement d'importance...
à la place du sucre je mets du miel de montagne...

Etape 2
Une fois la première "Pousse" rabattue
je l'étale en rectangle et la nappe de beurre fondu et d'un peu de sucre

Etape 3
Je roulotte

Etape 4
Je coupe mon rouleau en deux

Etape 5
Je Chambartelicote

Etape 6
Je dispose tout cela dans un moule

Etape 7
Je recouvre d'un torchon et laisse lever 30 minutes

Je nappe d'un peu de lait
J'enfourne
Et

Y'a plus qu'à.....

La Tresse de Léon.......

Alors...elle prit une terrine de belle taille....
y versa 300 g de bon lait tiède de la ferme de Maë..
Le lait était juste à la belle température pour que la levure s'y complaise..
Elle égrena, dans le lait tiédi, un cube de levure de boulanger... puis chut....elle y mit deux secrets..
Deux belles cuillérées de miel et 50 grammes de beurre bien baratté.....
Délicatement elle fit ensuite danser sa cuillère de bois jusqu'à ce que tout ce petit monde ne fasse plus qu'un.
A ce moment... et à ce moment là seulement... ce fut le tour de la farine, se saisissant de la vieille balance usée, elle en pesa 550 grammes exactement.
Pas un gramme de plus.... une pincée de sel....
Il ne restait plus qu'à pétrir, malaxer, sentir la pâte prendre toute sa souplesse, tout son sens....
Tout en pétrissant elle repensa à....mais non ce n'était pas le moment...
Déjà il fallait poser la pâte dans un panier, la recouvrir d'un torchon à carreaux rouges....et attendre.. un tour complet de cadran....
Pendant l'attente de nouveau son esprit retrouva "Léon" ah Léon.... repenser à son amour de jeunesse lui fit trouver l'heure bien courte...
Toute à ses pensées, elle prit la pâte machinalement et en fit, sans même y réfléchir, une natte semblable à celle dont ses cheveux se parait du temps de sa jeunesse...une natte comme Léon les aimait tant... "Ah Léon..."
Elle finit la recette avec l'éclat de son rire dans le cœur, couvrit la tresse du torchon, la laissa regagner du gonflant durant une demi-heure et la nappa ensuite d'un peu de lait ..
Il ne restait qu'à l'enfourner dans l'antique cuisinière de bois..... Devant la cuisinière où Léon lui avait avoué qu'il préférait les yeux bleus et le regard polisson de Valentine...
La brioche était cuite à point....
Son cœur ne s'était jamais remis de cette trahison.... "Ah Léon"...
N'empêche, il avait peut être épousé Valentine...
Mais c'était elle qui avait eu son tout premier baiser...."

"La Tresse de Léon"

Et alors la Coquille ravie de pouvoir ré-enchanter un peu le monde.........

Avec son livre........

Fit une brioche dodue comme le bonheur......

 

Qui veut la recette ???