Trois c'est bien quand..... ça triple le plaisir...............

Suzeline était amoureuse mais.... Il y avait un ENORME MAIS.....
L'objet de ses fantasmes,  était indécis car trois autres belles jeunes filles désiraient aussi faire un bout de chemin avec lui.....
Ce dernier convoqua les quatre demoiselles et leur dit....
"Mon cœur choisira comme compagne, celle qui régalera le plus mes papilles...."

La première lui fit un biscuit léger comme un nuage
La deuxième lui mitonna une crème prise, fondante comme l'amour
La troisième tablât sur le croustillant d'un palet au chocolat.....

Vint enfin le tour de Suzeline qui, bien plus maline, présenta

"Le Trois"

Trois couches, trois textures, trois sensations, trois saveurs.....

1. La première... un biscuit léger comme un nuage
2. La deuxième... une crème prise, fondante comme l'amour
3. La troisième... croustillante comme un palet au chocolat

 Le palais en fête et le coeur renversé d'amour, le jeune homme congédia les autres concurrentes, et ouvrit les bras à celle qui était capable de l'emmener.... si loin dans le plaisir...

Mais celle ci.... dans un éclat de rire lui dit...

"Que mon amoureux apprécie ma cuisine, j'en suis fort aise, mais celui qui aura mon cœur devra m'aimer au delà du chocolat....et.... ce ne sera pas toi....."

"Le Trois"

Sans gluten

Couche numéro 1

Faire fondre du chocolat et en napper le fond du moule.

Couche numéro 2

Mettre dans le bol 200 grs de chocolat pâtissier, le mixer 8 secondes vitesse 8, rajouter 120 grs de beurre ou mieux (80 grs de beurre, 20 grs de beurre de noix de coco, et 20 grs d'huile de noisette)

1 cuillère à café de bicarbonate ou 1 sachet de levure,

50 grs de farine de riz (si t'en as pas, avant de commencer le gâteau tu mixes 50 grs de riz 15 secondes vitesse 10)
3 oeufs

50 grs de poudre soit de noisette, soit d'amande, soit de noix ce coco...

et hop un mixage 35 secondes vitesse 6......

Tu verses dans ton moule

Couche numéro 3

Ensuite mettre dans le bol, sans le laver pour récupérer toutes les saveurs du chocolat mêlées aux autres ingrédients....

400 grs de lait....  de soja ou n'importe quel lait végétal......

3 oeufs,

40 grs de sucre,

2 CS de sucre vanillé et hop un turbibulage de 4 minutes 60° vitesse 3 sans le gobelet, remettre le gobelet et 30 secondes vitesse 8, verser cette préparation sur les deux couches précédentes
"DE-LI -CA-TE-MENT"
Mettre au bain marie à four 200° pendant 20 minutes, puis à 180°et encore 35 minutes....

Sortir toute cette magie du four, attendre le complet refroidissement, passer une lame tout autour pour bien décoller, retourner et.............................

Poufffffffffffffffffffffffffffffffffffffff ! ! !

Verdict totalement magique......

Dessus croquant, juste en dessous tu tombes direct sur une couche de crème à la texture incroyable et pour finir dernière sensation, une couche fondante chocolatée et moelleuse..... comme.................un nuage.........................un printemps..........un amour naissant.........

Une part... du Magique-tri-chocolaté-tri-couches.....